Abricots en cubes

Un ingrédient sain et polyvalent pour la cuisine et la pâtisserie. Les cubes d’abricots naturellement sucrés sont riches en énergie et en goût. Ces abricots en cubes de Turquie, mûris au soleil et naturellement sucrés, possèdent un arôme fruité marqué. Mûris au soleil, les abricots sont directement séchés dans leur pays origine, puis coupés en cubes de 3 à 5 mm. Afin qu’ils ne collent pas entre eux, ils sont au final légèrement saupoudrés de farine de riz. Ces abricots secs conservent leur belle couleur orange clair grâce à un léger soufrage. Les abricots secs sont très riches en fibres, ils contiennent de la précieuse vitamine E et sont en outre pauvres en graisse. La saveur fruitée des abricots donne une note particulière aux plats salés comme sucrés.