Infusion Honeybush biologique

Un secret d'Afrique du Sud qui brille d'un or sombre dans
la tasse. Son goût sucré rappelle celui du nectar d'abeille
et s'inspire fortement de son ~grand frère~, le rooibos. Le
Honeybush, dont les fleurs dorées sont constamment
entourées d'abeilles, doit probablement son nom à ces
dernières. Le Honeybush sauvage ne peut pas être cultivé et
n'est donc disponible qu'en quantité limitée. Au moment de
la récolte, au printemps, les buissons brillent d'un jaune
éclatant et répandent un doux arôme de miel. La récolte se
fait à la main tous les trois ans, principalement dans les
provinces du Cap-Occidental et du Cap-Oriental, où il est
également connu sous le nom de Kaptee.