Thé vert Sencha biologique

Le China Sencha est un thé vert exquis de la province du
Zhejiang, connu pour son goût délicatement amer avec une
légère note herbeuse. Son caractère doux et subtilement
minéral est accentué par l'étuvage délicat des feuilles.
Traité directement après la récolte, le thé reste frais et
offre une expérience gustative optimale. Un processus
d'étuvage de 10 à 60 secondes stoppe l'oxydation et
préserve la couleur verte ainsi que les arômes subtils.
Après le séchage, les feuilles sont roulées en aiguilles
plates, ce qui donne la forme typique du sencha. Ce
traitement minutieux permet d'obtenir un thé rafraîchissant
et au goût séduisant.