Miel de fleurs de Patagonie crémeux

Cette spécialité de miel dorée, crémeux et aromatique, à la note légèrement amère, provient du nectar des fleurs de l’ulmier de la région de los Lagos et de l’île de Chiloé, située au large du Chili. L’île principale de l’archipel de Chiloé est non seulement une terre de mythes, de traditions et de légendes, mais elle surprend également par sa végétation luxuriante, ses nombreuses églises en bois colorées et ses pittoresques maisons sur pilotis, appelées palafitos.